Flower-Cake

Hallo meine Lieben,
dieses Mal gibt es eine Torte mit Pudding-Buttercreme plus Himbeeren als Füllung!

Zutaten:
Biskuit
Puddingpulver
500ml Milch
Zucker
250g Butter
300gr gefrorene Himbeeren

2Pck Ruf Vanille Tortencreme
500ml Milch

250g Butter
1 Glas Marshmallow Fluff

Zubereitung:
1. Pudding nach Anleitung auf der Rückseite kochen und am besten über Nacht abkühlen lassen.
2. Den Biskuitböden backen und genauso abkühlen lassen.
3. Die weiche Butter cremig schlagen und währenddessen dann löffelweise den Pudding dazugeben bis es zu einer glatten Masse wird.
4. Den Biskuit in dünne Schichten scheiden. Anschließend einen Tortenring um den Boden und abwechselnd entweder ganze Himbeeren oder zerkleinerte, Creme und weiteren Boden schichten.
5.Die Torte kühl stellen im Kühlschrank, damit die Creme fest werden kann.

6. Nun die weiche Butter wieder schaumig schlagen und Marshmallow Fluff hinzugeben. Diese Creme kann man in beliebigen Lebensmittelfarben (Paste) einfärben und in den Spritzbeutel befüllen. Für Rosen sollte man eine extra Rosen-Spritztülle nehmen und mithilfe eines Rosennagels werden Rosen gespritzt und kalt gestellt.

7. In der Zwischenzeit Ruf Tortencreme mit Milch auf hoher Stufe aufschlagen bis sie glatt wird
8. Den Tortenring entfernen und mit dieser Creme die Torte von allen Seiten bestreichen und alle Unebenheiten ausgleichen, am besten geht es, wenn man ein Brotmesser mit kalten Wasser befeuchtet und darüber streicht.
9. Zum Schluss platziert man die Blumen, wie man es gerade möchte und wenn etwas Creme übrig geblieben ist von der Ruf Tortencreme, kann man diese grün färben und mit der gleichen Rosentülle Blätter spritzen.

10. Die Torte bis zum Verzehr in den Kühlschrank und fertig ist sie

Viel Spaß beim Nachbacken
eure Jules